Domů Recepty Králičí stehna s dušenou zeleninou – Chutný oběd nebe večeře

Králičí stehna s dušenou zeleninou – Chutný oběd nebe večeře

Připravte si králičí stehna s dušenou zeleninou. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd

Králičí stehna s dušenou zeleninou. Chutný oběd nebe večerě? Další skvělý recept, který vám nabízíme. Určite ho vyzkoušejte
Ďalší Zdroj: iStockphoto

Co budeme potřebovat:

  • 4 ks králičího stehna
  • 1 ks citronu
  • 1 větvička rozmarýnu
  • 4 stroužky česneku
  • 2 PL olivového oleje
  • 2 PL másla
  • 1 ks menší cibule
  • 2 ks větší mrkve
  • 2 šálky mraženého hrášku
  • 1 ks zelené papriky
  • 2 dl zeleninového vývaru
  • sůl, mletý černý pepř

Jak budeme postupovat:

1. Rozpálíme troubu na 170 °C.

2. Stehna omyjte, osušte kuchyňskou utěrkou a vložte do zapékací mísy.

3. Solte a pepřte z obou stran, přidejte nastrouhanou citronovou kůru, trochu nasekaného rozmarýnu, celé stroužky česneku a pokapejte olivovým olejem. Zalijte trochou vody. Pečte asi 60 minut.

4. Mezitím si připravte zeleninu: větší plátky cibule osmahněte na másle a kapce oleje, přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, hrášek a papriku. Osolte a opepřete. Přidejte vývar a vařte asi 15 minut.

5.  Nakonec přidejte vývar ze stehen k dušené zelenině a podávejte.