Domů Recepty Vynikající slaný koláč s chutnou náplní – Rychlá večeře

Vynikající slaný koláč s chutnou náplní – Rychlá večeře

ZDROJretete-usoare.eu

Jen se podívejte, jak dobře vypadá! Nikdo ji nebude moci odmítnout! Vyzkoušejte tento vynikající slaný koláč s chutnou náplní co nejdříve. Všichni si ho zamilují.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 100 ml kefíru
  • 40 g másla
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 1 vejce
  • 1 lžička soli
  • 400-450 g hladké mouky

Pro náplň:

  • 4 vařené brambory
  • sůl – podle chuti
  • šunka – podle chuti
  • 1 paprika
  • 200 g sýra

Ostatní:

  • 1 žloutek + 2 lžíce mléka (na potření koláče před pečením)
  • mák – podle chuti (na posypání koláče před pečením)

Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Do hluboké mísy dejte kefír, rozpuštěné a vychladlé máslo, zakysanou smetanu, vejce a sůl. Míchejte.

2. Postupně přidejte prosátou mouku. Vypracujte měkké, homogenní, nelepivé těsto.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přikryjte je potravinovou fólií a nechte je „odpočívat“, zatímco budete připravovat náplň.

4. Připravte náplň: Uvařené brambory oloupejte ze slupky a nastrouhejte je na malém struhadle. Podle chuti osolte.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Papriky zbavte stopky, semen a žeber. Nakrájejte je na kostičky nebo krátké proužky.

6. Omytou a osušenou petrželku utřete papírovými utěrkami.

Nepřehlédněte:
Bramborové pirohy s houbovou omáčkou a slaninou - stačí vám jen 5 minut!

7. Sýr nastrouhejte na malém struhadle.

8. Vytvarujte koláč: Těsto rozdělte na 2 stejné části. Vytvarujte z nich kuličky.

9. Na pomoučeném válu rozválejte první kousek těsta na kulatý plát o tloušťce 3-4 mm.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Pomocí obracečky přeneste těsto na pečicí papír. Uprostřed vytvořte 10 dílů ve tvaru květu (jako na obrázku níže).

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Polovinu bramborové kaše rozetřete do kruhu kolem „květu“ uprostřed plátu těsta.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Polovinu kousků papriky posypte na bramborový kroužek.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Povrch brambor a paprik posypte polovinou nasekané petrželky.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Zbylou náplň posypte polovinou nastrouhaného sýra.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Poté přeložte každý trojúhelník těsta a část na okraji listu rovnoběžně s ním, překryjte a zakryjte náplň. Vrcholy trojúhelníků zasuňte pod koláč. V ostatních částech koláče by měla náplň zůstat odkrytá.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

16. Koláč přeneste na plech. Potřete žloutkem smíchaným s mlékem pomocí silikonového štětce a posypte mákem.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

17. Pečte 20-25 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Mezitím ze zbývajících surovin vytvarujte druhý koláč.

18. Koláč nechte mírně vychladnout a poté jej přendejte na talíř.

Nepřehlédněte:
Rychlá lahodná pizza z toastového chleba! Hotovo za 15 minut!
Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu

19. Nakrájejte na kousky a pochutnejte si!

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Zdroj: retete-usoare.eu