Domů Recepty Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině – ze stolu zmizí...

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině – ze stolu zmizí jako první

ZDROJretete-usoare.eu

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem na kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině

Co budeme potřebovat:

  • 12 tenkých plátků slaniny
  • přibližně 700 g kuřecích prsou
  • 250 g kuřecích jater
  • polovina velké cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička sladké papriky
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • ½ čajové lžičky sušené bazalky
  • ½ lžičky mletého černého pepře
  • 1,5 lžičky soli
  • 50 ml oleje (na smažení)
Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na 12 plátků silných 5-7 mm. Přikryjte je potravinovou fólií a paličkou na maso je vyklepte na tenké plátky, přičemž dávejte pozor, abyste je nerozbili.

2. Poté vmíchejte papriku, mletý koriandr, sušenou bazalku, mletý černý pepř a lžičku soli. Posypte jimi plátky masa (z obou stran) a položte je na talíř. Přikryjte je potravinovou fólií a dejte do chladničky marinovat, zatímco budete připravovat náplň.

Nepřehlédněte:
Kiwi kostky: Jeden z nejoblíbenějších dezertů, který okouzlí každou návštěvu!
Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Připravte náplň: Játra a cibuli nakrájejte na malé kousky. Vložte je do mixéru a rozmixujte je na kaši.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Na troše rozpáleného oleje na středním plameni smažte směs s cibulí, dokud se z pánve neodpaří všechna tekutina. Poté přidejte trochu soli, česnek prolisovaný lisem na česnek a pokračujte ve smažení po dobu 2 minut.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Smaženou směs nechte vychladnout.

6. Vytvarujte rolky: Na každý plátek masa dejte lžíci náplně k jednomu z kratších okrajů. Poté přehněte dlouhé okraje dovnitř a srolujte do ruličky.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Plátek slaniny trochu protáhněte (podélně i na šířku), abyste zvětšili jeho povrch. Poté ji omotejte kolem rolády tak, aby byla zcela zakrytá.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Stejným způsobem vytvarujte všechny rolky.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Smažte závitky na rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Poté je přendejte na plech.

Kuřecí rolky s jaterní nádivkou, obalené ve slanině
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Pečte 15 minut v troubě předehřáté na 160 °C.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na kuřecí rolky s jaterní nádivkou ve slanině i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na lahodná kuřecí prsa zabalená v listovém těstě plněná špenátem a sýrem – nemají chybu!