Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na bramborové placky s uzeným lososem. Je to chutná kombinace uzeného lososa a bramborového těsta, korunovaná čerstvou zakysanou smetanou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Bramborové placky s uzeným lososem
Co budeme potřebovat:
- 1 kg větších brambor
- 200 g uzeného lososa
- 3 ks vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- mletý černý pepř
- rostlinný olej na vymazání
- uzený losos
- zakysaná smetana
- citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1. Brambory očistěte a nastrouhejte na širokém struhadle (nebo v kuchyňském robotu).
2. Do směsi přidejte vejce, mouku, nakrájené kousky lososa, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
3. Menší placky pokládejte lžící na rozpálený olej a smažte z obou stran do zlata.
4. Placky ozdobte plátkem lososa, zakysanou smetanou a pokapejte citronovou šťávou.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na bramborové placky s lososem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Lahodná bageta plněná lososem a sýrem: jednoduchý, rychlý a velmi dobrý recept!
