Klasická snídaňová kombinace obohacená o čerstvé rajčatové pyré – přesně takový je tento zapečený sendvič se sýrem, slaninou a rajčatovým pyré! Pojďme na recept:
Zapečený sendvič se sýrem, slaninou a rajčatovým pyré
Co budeme potřebovat:
- 1 ks veka (nebo jiné pečivo)
- 1 šálek rajčatového protlaku
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce cukru
- 200 g slaniny
- 100 g sýra Eidam
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Veku rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
3. Česnek očistěte a prolisujte do horkého olivového oleje. Asi minutu restujte a přidejte protlak, cukr, ocet, sůl a pepř podle chuti. Krátce povařte.
4. Přiklopte omáčku pokličkou. Ke každému kousku přidejte nakrájenou slaninu, posypte strouhaným sýrem a pečte asi 10 minut. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na zapečený sendvič se sýrem, slaninou a rajčatovým pyré i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Zapečené brambory plněné slaninou a sýrem.
