Domů Recepty Čokoládový dort s banány pro celou rodinu i přátelé

Čokoládový dort s banány pro celou rodinu i přátelé

ZDROJretete-usoare.eu

Tohle je ten nejchutnější a nejčokoládovější dort, jaký jsem kdy dělala! Čokoládový dort s banány pro celou rodinu i přátelé. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 50 g kakaového prášku
  • 300 g cukru
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/3 lžičky soli
  • 8 g vanilkového cukru
  • 3 vejce
  • 60 g másla
  • 60 ml rafinovaného slunečnicového oleje
  • 280 ml mléka
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 2-3 banány

Na polevu:

  • 60 ml mléka
  • 60 g cukru
  • 20 g kakaového prášku
  • 30-40 g másla

Koláč jsme pekli v kulaté dortové formě o průměru 26 cm.


Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Do hluboké mísy dejte prosátou mouku, kakaový prášek, toastový cukr, vanilkový cukr, sůl a jedlou sodu. Dobře promíchejte.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přidejte vejce, mléko, rafinovaný slunečnicový olej a měkké máslo. Vše vyšlehejte mixérem dohladka.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přidejte jablečný ocet. Dobře promíchejte stěrkou.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Banány nakrájejte na silná kolečka.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Dno formy vyložte pečicím papírem a celý povrch vymažte máslem. Na dno položte kolečka banánů.

Nepřehlédněte:
Vytvořte si z vajec natvrdo krásné nápady, které okouzlí každého: 25+ inspirací
Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Těsto nalijte a rovnoměrně rozetřete po povrchu banánové vrstvy.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Koláč pečte 40-45 minut v troubě předehřáté na 170 °C. Orientujte se podle trouby. Propečení zkontrolujte párátkem.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Nechte koláč mírně vychladnout, pak ho tenkým nožem oddělte od stěn formy a vyjměte ho z formy. Přeneste na talíř a počkejte, dokud zcela nevychladne.

9. Připravte polevu: Mléko nalijte do hrnce s těžkým dnem. Přidejte kakaový prášek a cukr. Metličkou míchejte dohladka.

10. Vzniklou směs zahřívejte na mírném ohni, dokud nedosáhne bodu varu, a to za stálého míchání.

11. Odstavte z ohně a přidejte máslo. Velmi dobře míchejte, dokud se máslo nerozpustí a poleva nebude hladká.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Povrch vychladlého dortu rovnoměrně polijte a rozetřete polevu.

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Čokoládový banánový koláč naporcujte a podávejte!

Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu
Super hladký a super čokoládový dort, pro celou rodinu i přátelé
Zdroj: retete-usoare.eu