Rychlý recept na smažené sýrové kuličky – hotové za 15 minut, snědené za 5!

Příprava kuliček trvá asi 15 minut a jejich konzumace jenom 5 minut. Tyto smažené sýrové kuličky jsou velmi chutné a každému přijdou k chuti, proto doporučujeme připravit dvojitou porci!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Smažené sýrové kuličky

Co budeme potřebovat:

PŘÍSADY (PRO 24 KULIČEK):

• 270 g sýra
• 3 lžíce mouky
• 10 g prášku do pečiva
• 2 vaječné bílky
• strouhanka
• olej – na smažení

---

Jak budeme postupovat:

• V hluboké míse oddělte bílky od žloutků a pak bílky šlehejte mixérem, dokud nevznikne tuhá pěna.

• Smíchejte mouku s práškem do pečiva, směs prosejte do mísy s bílky a důkladně promíchejte.

• Sýr nastrouhejte přes nejmenší struhadlo, přidejte ho do mísy k ostatním ingrediencím a promíchejte. Vznikne lepkavé těsto.

Tip: Dávejte pozor, abyste použili sýr, nikoliv sýrový výrobek.

• Vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a posypte je strouhankou. Mísu protřepejte, aby byly kuličky zcela pokryty strouhankou.
• Rozehřejte olej, přidejte malé porce kuliček a osmažte je ze všech stran. Kuličky se smaží rychle, asi 30-40 sekund.

• Vyjměte na talíř a ihned podávejte. Hotovo!

Náš tip: můžete si také připravit větší porci, karbanátky zmrazit a smažit je, až když je budete potřebovat. Chuť je úžasně chutná a nadýchaná. Kuličky jsou na povrchu křupavé a mají měkkou sýrovou náplň.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na sýrové kuličky i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Recept na výborné slané, sýrové sušenky – Snadná a rychlá příprava!