V tomto článku si připravíme nadýchaný a neuvěřitelně šťavnatý jablečný koláč s medem!
Šťavnatý jablečný koláč s medem
Co budeme potřebovat:
- 1-2 jablka
- 3 vejce
- 300 g moučkového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 100 ml rafinovaného slunečnicového oleje
- 180 ml mléka
- 300 g mouky
- 18 g prášku do pečiva
- 1-2 polévkové lžíce tekutého medu
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, moučkový a vanilkový cukr šlehejte mixérem, dokud změs nebude nadýchaná, objemná a bělavá.
2. Přidejte rafinovaný slunečnicový olej a mléko. Míchejte mixérem při nízkých otáčkách.
3. Postupně (ve dvou fázích) přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Pokaždé míchejte do hladka při nízkých otáčkách mixéru.
4. Těsto přeneste na obdélníkový plech (20 x 30 cm) vyložený alobalem nebo pečicím papírem. Rovnoměrně rozetřete.
5. Jablka oloupejte a zbavte jádřinců pomocí speciálního náčiní. Pak je nakrájejte na tenká kolečka.
6. Položte je na povrch těsta.
7. Koláč pečte 35-40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Zkontrolujte, zda je hotové, pomocí párátka.
8. Nechte je mírně vychladnout, pak je vyjměte z pánve a odlepte z povrchu fólii nebo papír. Nechte zcela vychladnout.
9. Poté je potřete medem pomocí silikonového kartáče.
10. Dort naporcujte a podávejte!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na šťavnatý jablečný koláč s medem i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na fantastický jablečný koláč s nutellovou náplní a také nadýchaným krémem!
