Hledáte nějakou dobrotu k odpolední svačince a rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodné domácí croissanty s nutellou, na kterých si pochutná celá rodina! Jako náplň jsme zvolili již zmíněnou nutellu, pokud však této ingredienci neholdujete, můžete ji nahradit například marmeládou či ořechovou náplní. Příprava je díky foto receptu a video receptu velice snadná a časově nenáročná. Croissanty jsou tak skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto lahodné domácí croissanty s nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové koule!
Výborný recept na skvělé domácí croissanty:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml teplého mléka
- 200 ml teplé vody
- 60 g cukru
- 10 g droždí
- 800 g hladké mouky
- 40 ml oleje
- 2 ks vajec
- 5 g soli
- 250 g měkkého másla
- 1 ks vejce (na potření)
- náplň (nutella, marmeláda, ořechová náplň)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, vodu a droždí. Vše si důkladně promícháme a necháme 15 minut odpočinout.
2) Tuto směs si smícháme s moukou. Dále přidáme olej, vejce a sůl.
3) Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Těsto si necháme 1 hodinu kynout.
5) Jakmile nám nakyne tak si jej zpracujeme do tvaru šišky a rozdělíme na 10 stejných dílů.
6) Každý jednotlivý díl si rozvalíme a pomažeme jej rozpuštěným máslem.
7) Naskládáme je na sebe, tak jako můžeme vidět na obrázku níže.
8) Rozválíme.
9) V dalším kroku si těsto nakrájíme takovýmto způsobem.
10) Naneseme naší zvolenou náplň.
11) Nakonec srolujeme do tvaru croissantu a umístíme na plech.
12) Pomažeme vejcem a umístíme do trouby.
13) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
