Krok za krokem vám představíme skvělý recept na mleté řízky pečené v troubě se zakysanou smetanou a bramborovou kaší. Za recept děkujeme Janě. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na mleté řízky pečené v troubě se zakysanou smetanou:
Co budeme potřebovat:
- 500g mletého masa
- 2-3 plátky toustového chleba(může být i rohlík)
- 1 syrová nastrouhaná brambora
- 100g tvrdého sýru (nastrouhat)
- 2 lžíce(vrchovaté) zakysané smetany
- sůl pepř, troška česneku,(můžete přidat koření podle chuti)
Jak budeme postupovat:
1) Sýr a bramboru nastrouháme, bílé pečivo namočíme do mléka aby se nacucalo,(potom vymačkat) a vše propojíme.
2) Uděláme placičky libovolné velikosti a obalíme. Strouhanka, rozšlehané osolené vajíčko a opět strouhanka.
3) Osmažíme na pánvi a naskládáme na pekáč vymazaný sádlem.Potom vše dáme zapéct tak na 20 minut do trouby asi na190 stupňů.
TIP: Jsou moc dobré. (V receptu bylo vymazaný pekáč vyskládat cibulí na půlkolečka a teprve na ni skládat řízky, to už zaleží jak kdo má rád.Já dělala bez cibule)
