Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na svátečním stole. Ať už se raději držíte tradičních druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s velkým předstihem. K vánočnímu cukroví patří rovněž oblíbené rohlíčky v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto ořechové rohlíčky plněné chutným krémem, které jsou velmi lahodné.
Recept na ořechové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
Suroviny na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 190 g mletých vlašských ořechů
- 280 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 vejce
- půl lžička skořice
Suroviny na žloutkový krém:
- 3 vejce
- 150g cukr krupice
Jak budeme postupovat:
- Z uvedených suroviny si vypracujeme těsto.
- 3 vejce + 150g cukr krupice, šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Necháme vychladnout.
- Změklé máslo vyšleháme do pěny a po lžících zašleháme žloutkovou pěnu do hladkého krému.
- Těsto plníme do rohlíčkových formiček do 2/3 formičky, dvě slepujeme k sobě kréme a konce máčíme v čokoládové polevě.
Tyto ořechové rohlíčky plněné chutným krémem si zamilujete.
Vyzkoušejte také recept na – Mandlové trubičky – recept na vánoční cukroví
