Dnešní recept na jednoduché a rychle připravené medové řezy s vanilkovým krémem, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Boženy Fujackové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k našemu dnešnímu dezertu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Jedinou nevýhodou této mňamky je, že jej musíme ponechat “odpočinout” do druhého dne. O to více si ale tyto medové řezy vychutnáme. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto medovou chuťovku s vanilkovým krémem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
těsto
- 28 dkg hladké mouky
- 2 ks vajec
- špetka soli
- 1 PL medu
- 1 PL rumu
- 50 g rozpuštěné hery
krém
- 1 l mléka
- 3 sáčky van. pudinku
- 3 ks vajec
- 10 dkg cukru
- 500 ml šlehačky
- 1 sáček van. cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, vejce, špetku soli, med, rum a také heru. Důkladně promícháme a rozdělíme na 2 poloviny. Oba pláty si upečeme podle zkušeností s troubou.
2) Mezitím si připravíme krém. Klasickým způsobem si uděláme pudink, do kterého přidáme 3 žloutky. Zbylé bílky si si smícháme se 100 g cukru. Přidáme ještě do teplého krému a důkladně rozmícháme a necháme vychladnout.
3) Nyní šlehačková vrstva. Smícháme si šlehačku s van. cukry a důkladně vyšleháme.
4) Jakmile se nám jednotlivé pláty těsta dopečou, tak si na první plát naneseme vanilkový krém. Následuje šlehačka a celé to přiklopíme druhým plátem těsta. Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem a necháme do druhého dne “odpočinout”. Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Zdroj: Prima Kuchařka
