Domů Recepty Připravte si vynikající závin s ořechy a hrozinkami – ideální k odpolední...

Připravte si vynikající závin s ořechy a hrozinkami – ideální k odpolední kávě!

Hledáte ideální dezert k odpolední kávě? Připravte si vynikající závin s ořechy a hrozinkami, který chutná úžasně a má velice jednoduchou přípravu. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.

závin 1
Zdroj: Mazzali Oshxona

Co budeme potřebovat:

  • 200 ml teplého mléka
  • 100 ml teplé vody
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 550-600 g hladké mouky
  • 2 PL dětské krupice
  • 100 g kr. cukru
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • 7 g droždí

Na náplň:

  • rozpuštěné máslo
  • kr. cukr
  • hrozinky
  • vlašské ořechy

Jak budeme postupovat:

1) Nejdříve si smícháme mouku s krupicí a promícháme metličkou.

2) V samostatné míse si rozmícháme rozpuštěné máslo s olejem, přidáme cukr, vyšleháme metličkou a přimícháme vejce. Přidáme špetku soli a dobře vyšleháme metličkou.

3) Přilijeme teplé mléko, teplou vodu a přimícháme sušené droždí.

4) Nakonec zapracujeme mouku s krupicí. Těsto vložíme do mísy, zakryjeme fólií a necháme 1-1,5 hodiny kynout.

5)  Následně si těsto přeložíme na pracovní desku, rozdělíme na dvě části, vykutálíme a přikryjeme opět fólií. Necháme ještě 10-15 minut kynout.

Nepřehlédněte:
Slaná dobrota! Vyzkoušejte tyto výborné sýrové palačinky
závin 2
Zdroj: Mazzali Oshxona

6) Na pomoučené desce vyválíme těsto na rozměr 35×30 cm, které potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, hrozinkami a ořechy.

závin 3
Zdroj: Mazzali Oshxona

7) Těsto přeložíme na polovinu, utlačíme prsty v té části, kde není náplň a nařežeme ho rovnoměrně na pásy.

závin 4
Zdroj: Mazzali Oshxona

8) Každý pás zkroutíme a všechno následně srolujeme do rolky.

9) Pletenec přeložíme na plech a necháme ještě kynout. Potřeme vyšlehaným žloutkem, který jsme smíchali s lžící kefíru.

závin 5
Zdroj: Mazzali Oshxona

10) Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca 30-35 minut.

závin 6
Zdroj: Mazzali Oshxona

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Sdílejte tenhle fantastický recept na závin s ořechy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na vídeňský jablečný závin.

Zdroj receptu: Mazzali Oshxona