Pokud patříte mezi milovníky tvarohových dezertů či zakysané smetany, pak jste tu správně! Dnes si společně přichystáme výbornou buchtu se smetanou a tvarohem. Spojením tvarohu, smetany a také výborného těsta je prostě kouzelné! Dobře si tedy tento recept uložte, neděláte jej totiž naposledy. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto výbornou buchtu se smetanou a tvarohem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
těsto
- 3 ks vajec
- 150 g moučkového cukru
- 60 ml oleje
- 60 ml mléka
- 150 g hladké mouky
- 1,5 lžíce kakaa
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
náplň
- 300 g měkkého tvarohu
- 150 ml zakysané smetany
- 4 lžíce moučkového cukru
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 5 lžic oleje
- 2 ks vajec
- 25 g vanilkového pudinku (nevařit! jen prášek)
Jak postupovat:
1) Začneme náplní. Všechny ingredience si smícháme a vše důkladně promícháme až do podoby hladkého krému.
2) Pokračujeme těstem. Žloutky si vyšleháme s cukrem, mlékem a olejem. Vymícháme do hladka a poté přidáme kakao, prášek do pečiva, sůl a také mouku. Opět důkladně promícháme až do podoby hladkého těsta.
3) Dále si vyšleháme bílky do tuha a po troškách začneme přidávat do těsta.
4) Připravíme si pečící plech, který si vysypeme a vymažeme. Na plech umístíme polovinu těsta, na těsto tvarohový krém a poté opět těsto.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut. Po vychladnutí můžeme přizdobit moučkovým cukrem. Máme hotovo!
