Dnešní recept “papoušková” buchta s tvarohem, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Jany Podolákové Burkartové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu dezertu, příprava této mňamky je velice jednoduchá a časově nenáročná. Hotovo jej máte za pár desítek minut.
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- 200 g cukru krystal
- 50 g rozpuštěného másla
- šťávu a kůru z poloviny citronu
- 400 g tvarohu
- polohrubá mouka (podle oka)
- 1 sáček prášku do pečiva
- kakao
- lžička malinového prachu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s cukrem. Šleháme až do podoby husté pěny. Poté přidáme máslo, šťávu, kůru z citronu a také tvaroh. Opět šleháme, tentokrát už jen na nižší stupeň.
2) Přidáme prosetou mouku (množství jako na bábovku). Šleháme už jen zlehka, nakonec přidáme prášek do pečiva.
3) Směs rozdělíme na 3 části. Do jedné přidáme kakao, do druhé části malinový prach. Třetí část necháme jen tak.
4) Nyní si připravíme velký, vyšší plech. Postupně začneme nanášet naše 3 směsi po lžičkách na plech. Nakonec promícháme ještě špejlí.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
