Období Vánoc a s nimi i spojené cukroví je tu. Pokud zrovna neholdujete sladkým dezertům, máme pro vás řešení v podobě tohoto jednoduchého receptu! Dnes si konkrétně přichystáme výborné, sýrové hvězdičky. Samozřejmé je, že můžete využít i jiných vykrajovátek než hvězdiček. Kreativitě se meze nekladou! Tyto sýrové sušenky vás jistě také osloví svou rychlou a absolutně jednoduchou přípravou. Zvládne je tedy téměř každý. Udělejte změnu ve vašem sladkém, vánočním repertoáru a vyzkoušejte tuto slanou mňamku!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto dobrotu v podobě sýrových hvězdiček!
Co budeme potřebovat:
- 180 g polohrubé mouky
- 100 g másla
- 200 g sýru čedar
- 200 g sýru ementál
- 2 žloutky
- špetka soli
- trocha nakrájené cibule
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si sýry jednoduše nastrouháme najemno. Máslo si smícháme s cibulí. Mouku si smícháme s vejci, solí a poté máslovou směsí.
2) Důkladně promícháme a přidáme sýry. Opět důkladně promícháme a vypracujeme si hezké, hladké těsto.
3) Těsto si vyválíme na tloušťku zhruba půl cm a začneme vykrajovat jednotlivé hvězdičky. Můžeme samozřejmě použít jiná vykrajovátka než hvězdy.
4) Připravíme si plech, který si vyložíme pečícím papírem a jednotlivé kousky těsta na něj začneme skládat, tak, aby se nám nespekli. Pečeme při 160 stupních zhruba 20 minut.
