Domů Pomazánky

Smetanová pomazánka ze 3 surovin: Rychlý recept na krémovou a nadýchanou pomazánku na večeři

Napsal

14. 12. 2025

Hledáte rychlou a krémovou pomazánku, která bude chutnat skvěle na čerstvém chlebu, křupavé bagetě nebo jako dip k zelenině? Smetanová pomazánka je perfektní volbou!

Díky kombinaci pomazánkového másla, másla a smetany ke šlehání je výjimečně nadýchaná a jemná, přičemž její chuť si můžete snadno přizpůsobit – ať už česnekem, bylinkami, sýrem nebo ořechy. Skvěle se hodí na snídani, k večeři nebo jako pohoštění pro hosty.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Krémová smetanová pomazánka

Co budeme potřebovat:

500 g pomazánkového másla (klasické nebo light verze)
125 g másla (změklého)
200 ml smetany ke šlehání
½ lžičky soli (nebo podle chuti)
Špetka bílého pepře

🛠 Možné přísady na dochucení:

Česneková verze – 1–2 stroužky prolisovaného česneku
Bylinková verze – nasekaná pažitka, petržel, kopr nebo bazalka
Ořechová varianta – jemně nasekané vlašské nebo lískové ořechy
Sýrová varianta – strouhaný parmazán, niva nebo jiný výrazný sýr
Pikantní verze – špetka chilli nebo uzené papriky

Jak budeme postupovat:

➊ Příprava surovin

Máslo vyndejte z lednice alespoň 30 minut předem, aby změklo.

Smetanu nechte vychlazenou, lépe se spojí s ostatními ingrediencemi.

➋ Šlehání pomazánky

Do mísy dejte pomazánkové máslo, změklé máslo a smetanu.

Pomocí šlehače nebo metličky šlehejte alespoň 3–5 minut, dokud nevznikne hladká a nadýchaná konzistence.

➌ Dochucení

Osolte a opepřete.

Přidejte libovolné přísady – česnek, bylinky, ořechy, sýr nebo jinou chuťovou variaci.

Vše důkladně promíchejte.

➍ Servírování

Namažte na čerstvý chléb, bagetu nebo toast.

Skvěle chutná s nakrájenou zeleninou nebo jako dip k grilovanému masu.

Recept na tvarůžkovou pomazánku – pikantní pochoutka na chlebíčky

💡 Tipy na vylepšení:

✔ Zdravější verze: Použijte nízkotučné pomazánkové máslo a zakysanou smetanu místo klasické.
✔ Luxusní varianta: Přidejte uzeného lososa, sušená rajčata nebo olivy.
✔ Extra nadýchanost: Smetanu vyšlehejte zvlášť a poté jemně vmíchejte do pomazánky.
✔ Ideální k pohoštění: Servírujte s jednohubkami, krekry nebo čerstvými bagetkami.

Závěr:

Tato smetanová pomazánka je nejen rychlá a jednoduchá, ale také neuvěřitelně lahodná. Můžete ji podávat ke snídani, večeři nebo jako součást studeného pohoštění. Díky různým variantám si ji můžete přizpůsobit podle svých chutí – od česnekové po ořechovou.

Stačí jen pár minut přípravy a získáte jemnou, nadýchanou pomazánku, která si vás získá svou chutí! Vyzkoušejte ji ještě dnes!

K pohoštění: pizza z listového těsta →

Přejeme dobrou chuť!