Ideální slaná snídaně plná bílkovin: Chutný bramborový bagel!

Hledáte inspiraci na snadnou a rychlou snídani či večeři? Máte doma pár kousků brambor? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bramborové placičky s vejcem. Svou strukturou vám mohou připomínat velice známé a chutné bagely. Příprava této bramborové dobroty vám nezabere více, jak 15 minut! Navíc díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!

Oslovili jsme vás touto inspirací na snídani či večeři? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající bramborové placičky s vejcem!

Výborný recept na bramborový bagel:

Co budeme potřebovat:

• 4 ks brambor
• 4 vejce
• jarní cibulku
• 120 g šunky
• sůl, pepř
• olivový olej
• 2 lžíce hladké mouky

Jak budeme postupovat:

1. Začneme tím, že si nastrouháme brambory.

2. Nastrouhané brambory si „vypereme“ ve vodě.

3. Dále si nakrájíme cibulku a šunku.

4. Přidáme k bramborám.

5. V dalším kroku si oddělíme bílky od žloutku. Bílky umístíme do bramborové směsi, žloutky dáme do talíře, který jsme si vymazali olejem.

6. Bramborovou směs osolíme, opepříme a přidáme mouku. Důkladně promícháme.

7. Nakonec stačí už jen na pánvi si vytvořit jednotlivé placičky s otvorem uprostřed (bagel). Doprostřed umístíme žloutek.

8. Smažíme z obou stran.

9. Pokud chcete mít žloutek hezky nadýchaný, tak nejprve osmahněte placičky z obou stran a až poté přidejte samotný žloutek. Hotovo!

Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD NA DOMÁCÍ BAGEL:

🔥 Máte chuť na další rychlovky z pánve?

Pokud vás baví jednoduchá jídla z pár surovin, určitě vyzkoušejte také tortillové nudle s vejcem, klobásou a čedarem, které jsou hotové během chvilky.

A pokud milujete brambory na všechny způsoby, podívejte se na další inspiraci v kategorii slaných receptů s bramborami – rychlé, syté a vždy spolehlivé.