Jednoduchá a přesto velice chutná – Piškotová roláda s džemem!

Hledáte rychlý a snadný dezert ke kávě, na víkendovou snídani nebo jako pohostění pro nečekanou návštěvu? Pak je tato piškotová roláda s džemem a tvarohem tou pravou volbou! Její příprava je neuvěřitelně jednoduchá, a přesto chutná jako z cukrárny.

Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si společně připravit tuto fantastickou piškotovou roládu s džemem a tvarohem!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový dort!

---

Piškotová roláda s džemem a tvarohem

Co budeme potřebovat:

• 5 ks vajec
• 250 g hladké mouky
• 250 g cukru
• 1 lžička vanilkového cukru (volitelné)
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 1 lžíce teplé vody
• 1 sklenice džemu dle chuti (jahodový, meruňkový, malinový…)
• 250 g tvarohu (měkkého, nebo smíchaného se smetanou)
• Moučkový cukr na posypání

📌 TIP: Pro ještě vláčnější těsto můžete do směsi přidat 1 lžíci oleje.

---

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Oddělte žloutky od bílků.

2. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

3. V jiné misce vyšlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud směs nezbledne a nebude nadýchaná.

4. Přidejte teplou vodu a jemně vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva.

5. Nakonec opatrně přidejte sníh z bílků a promíchejte vařečkou, aby těsto zůstalo nadýchané.

📌 TIP: Těsto míchejte lehkými pohyby odspodu, aby zůstalo nadýchané.

6. Pečení rolády: Předehřejte troubu na 170 °C.

DOPORUČUJEME: Jahodové šlehačkové pokušení s mascarpone v listovém těstě

7. Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete těsto.

8. Pečte přibližně 12–15 minut, dokud těsto nezezlátne.

📌 TIP: Roládu nepřepečte, jinak se při rolování může lámat.

9. Plnění a rolování: Po upečení ihned přendejte těsto na čistou utěrku a jemně srolujte (i s papírem) – pomůže to zabránit praskání. Nechte lehce vychladnout.

10. Poté roládu rozbalte, natřete džemem a tvarohem (nebo jinou náplní dle chuti) a znovu pevně srolujte.

11. Hotovou roládu posypte moučkovým cukrem a nechte ztuhnout v lednici.

📌 TIP: Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete do tvarohu přidat lžíci moučkového cukru nebo vanilkový extrakt.

---

Tipy na vylepšení receptu

• Čokoládová varianta: Roládu potřete Nutellou nebo rozpuštěnou čokoládou.
• Lehčí verze: Použijte nízkotučný tvaroh a méně cukru.
• Svěží ovocná varianta: Do tvarohu přidejte čerstvé ovoce (jahody, borůvky).
• Ořechová verze: Přidejte do těsta mleté lískové ořechy nebo mandle.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---

 

Vyzkoušejte také:

Sladký jablečný koláč z jemného těsta s marmeládou – Rozplývá se v ústech!