Máte chuť na rychlý a jednoduchý dezert, který zvládnete bez vážení? Tato hrnečková čokoládová buchta se zakysanou smetanou je perfektní volbou! Díky vláčnému těstu s ořechy, kakaem a zakysanou smetanou si užijete skvělou chuť a nadýchanou konzistenci. Tento recept je ideální jako sladká pochoutka k odpolední kávě, rychlý dezert pro nečekanou návštěvu nebo víkendová snídaně.
Navíc nepotřebujete váhu – všechny suroviny odměříte obyčejným hrnečkem, takže příprava je naprosto bezstarostná. Upečte si tuto čokoládovou lahůdku a dopřejte si kousek sladkého potěšení! 🍫
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na čokoládový perník:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 1 hrnek cukru krystal (pro sladkou chuť)
- 1 hrnek polohrubé mouky (základ pro nadýchané těsto)
- 1 hrnek mletých ořechů (vlašské, lískové nebo mix pro extra chuť)
- 1 hrnek zakysané smetany (dodá vláčnost a jemnost)
- ½ hrnku kvalitního kakaa (pro intenzivní čokoládovou chuť)
- ½ hrnku oleje (zajišťuje vláčnost těsta)
- 4 vejce (pro nadýchanou konzistenci)
- 1 sáček vanilkového cukru (pro jemné aroma)
- 1 sáček prášku do pečiva (zajišťuje dokonalé nakynutí)
Na polevu:
- 100 g kvalitní hořké nebo mléčné čokolády (rozpuštěné)
- Jedlé zdobení dle chuti (kokos, ořechy, čokoládové hoblinky)
Jak budeme postupovat:
➊ Příprava těsta
- Do velké mísy nasypte cukr, mouku, kakao a mleté ořechy.
- Přidejte zakysanou smetanu, olej, vejce, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
- Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké a jednotné těsto.
➋ Pečení
- Připravte hlubší plech a vyložte ho pečicím papírem.
- Nalijte těsto na plech a rovnoměrně rozetřete.
- Pečte v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 45 minut.
➌ Příprava čokoládové polevy
- Mezitím rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.
- Po upečení buchtu polijte rozpuštěnou čokoládou a nechte lehce ztuhnout.
- Dozdobte ořechy, kokosem nebo čokoládovými hoblinkami podle chuti.
➍ Podávání
- Buchtu nakrájejte na kostky nebo řezy a podávejte s kávou, čajem nebo mlékem.
- Pro extra efekt můžete přidat kopeček šlehačky nebo čerstvé ovoce.
💡 Tipy na vylepšení:
✔ Pro extra šťavnatost můžete do těsta přidat rozmačkaný banán nebo jablečné pyré.
✔ Zdravější varianta? Nahraďte část mouky mletými ovesnými vločkami.
✔ Chcete intenzivnější čokoládovou chuť? Přidejte do těsta nasekanou čokoládu.
✔ Vyzkoušejte polevu z bílé čokolády pro kontrastní efekt.
Závěr:
Hrnečková čokoládová buchta je rychlý, jednoduchý a lahodný dezert, který zvládne opravdu každý. Bez nutnosti vážení, s vláčným těstem a jemnou čokoládovou polevou si získá každého milovníka sladkého. Vyzkoušejte ji ještě dnes a pochutnejte si na této jednoduché, ale naprosto dokonalé buchtě! 🍫😋
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Kakaovo-ořechová buchta k odpolední kávě
- Pribináček řezy na lžičky: Takové recepty miluji – 3 patra a žádná práce, celá naše rodina ho doslova zbožňuje!
- Čokoládovo-banánový sen s arašídovým základem a mascarpone krémem – bez pečení
