Hledáte rychlý a jednoduchý recept na domácí rohlíčky, které se doslova rozplývají na jazyku? Tyto šlehačkové rohlíčky jsou přesně tím, co potřebujete!
Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak snadné je upéct lahodné rohlíčky, které chutnají jako od babičky! 🥐
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte jednoduchý jablečný koláč pro všechny začátečníky!
Rychlé šlehačkové rohlíčky
Co budeme potřebovat:
Základní těsto:
- 1 kelímek šlehačky (33 % tuku)
- 1 kostka másla (cca 250 g, změklé)
- 450 g hladké mouky
- Špetka soli
Náplně podle chuti:
- Maková náplň
- Dýňová nebo švestková marmeláda
- Ořechová náplň
- Tvarohová směs s cukrem a vanilkou
- Čokoládová nebo povidlová náplň
Na dokončení:
- Moučkový cukr na obalení
- (Volitelně) 1 vejce na potření před pečením
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
- Do větší mísy dejte šlehačku, máslo, hladkou mouku a špetku soli.
- Rukama nebo robotem vypracujte hladké těsto.
- Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte ještě trochu mouky.
2️⃣ Tvarování a plnění rohlíčků
- Těsto rozdělte na menší části a každou část rozválejte na placku.
- Nakrájejte těsto na trojúhelníky podobně jako na croissanty.
- Do širší části každého trojúhelníku dejte náplň podle chuti.
Připravte si tyto nadýchané domácí rohlíčky plné vanilkového krému!
3️⃣ Pečení rohlíčků
- Každý kousek těsta zatočte od širší strany ke špičce do tvaru rohlíčku.
- Rohlíčky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pokud chcete extra křupavý povrch, potřete je rozšlehaným vajíčkem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15 minut, dokud rohlíčky nezezlátnou.
4️⃣ Obalení v cukru a servírování
- Ještě teplé rohlíčky obalte v moučkovém cukru.
- Podávejte ke kávě, čaji nebo jako sladkou svačinku! 🥐
🎯 Tipy pro dokonalé šlehačkové rohlíčky:
✔️ Můžete experimentovat s různými náplněmi – zkuste například povidla, čokoládu nebo čerstvé ovoce.
✔️ Pro extra jemnou texturu nechte těsto chvíli odpočinout v lednici před zpracováním.
✔️ Pokud chcete rohlíčky ještě křupavější, potřete je před pečením rozšlehaným vajíčkem.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
