Pokud hledáte jednoduchý a voňavý dezert, jablečné taštičky z listového těsta jsou tou pravou volbou. Křehké těsto, sladká jablka a aromatická skořice vytvářejí dokonalou kombinaci, kterou doplňuje křupavá ořechová posypka. Tento rychlý recept je ideální k odpolední kávě, na slavnostní stůl nebo jen tak pro radost.
👉 Vyzkoušejte tento snadný a lahodný dezert! 🍏🥐
Jablečné taštičky z listového těsta se skořicí a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 275 g listové těsto
Plnění:
- 2 červená jablka
- čerstvá citronová šťáva (na potření jablek)
- 2 lžíce třtinový cukr
- 1/2 lžičky mleté skořice
Ostatní:
- 1 vejce/žloutek (na potření)
- 6 půlek vlašské ořechy
- mleté vlašské ořechy
- moučkový cukr (na závěrečné posypání)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Připravte si listové těsto, které podélně přeložte na polovinu, abyste získali silnější základ. Pomocí kolečka nebo ostrého nože vytvarujte z těsta větší čtverce nebo obdélníky podle vaší preference.
2. Příprava jablek: Jablka nakrájejte na hrubší kolečka o tloušťce cca 1 cm. Z každého kolečka odstraňte jádřinec, abyste vytvořili hezký důlek uprostřed. Kolečka jablek potřete čerstvou citronovou šťávou, aby nezhnědla a dodali jemnou kyselost.
3. Potom kolečka jablek položte doprostřed listových čtverců nebo obdélníků a posypejte je směsí třtinového cukru smíchaného s mletou skořicí.
4. Kolem okrajů každého čtverce či obdélníku těsta vytvořte jemné zářezy, ale ne úplně – jde jen o ozdobný efekt. Potřete okraje taštiček vyšlehaným vejcem/žloutkem a přeložte rohy těsta přes jablko.
5. Následně je položte na plech vyložený pečícím papírem, úhledně vedle sebe s mezerami mezi sebou, potřete je zbylým vyšlehaným vejcem/žloutkem a do středu každého jablečného kolečka vložte kousek vlašského ořechu jako ozdobu.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C, dokud taštičky nezezlátnou a nejsou krásně křupavé. Po upečení je nechejte lehce vychladnout.
7. Mezitím smíchejte prosátý moučkový cukr s jemně mletými vlašskými ořechy a touto směsí posypejte povrch každé pečené taštičky, abyste dosáhli elegantního vzhledu.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.
