Ak hľadáte jednoduchý a lehký dezert, tento krémový jogurtový dort s rybízem je tou správnou voľbou! Bez mouky, s jemnou konzistencí a osvěžující vrstvou rybízové polevy je ideální ke kávě i jako sladká tečka po obědě. Jeho příprava je rychlá a snadná, takže si ho můžete vychutnat kdykoliv, když dostanete chuť na něco lahodného. 🍰✨
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Krémový jogurtový dort s rybízem bez mouky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 700 g bílý jogurt
- 6 vejce
- 60 g kukuřičný škrob
Náplň:
- 400 g černý rybíz
- 100 g cukru
- 20 g kukuřičný škrob + 20 ml vody
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Do mísy vložte bílý jogurt, přidejte vejce a postupně vmíchejte kukuřičný škrob. Důkladně, ale jemně promíchejte, aby se vše spojilo do hladkého těsta.
2. Připravte si dortovou formu a vyložte ji pokrčeným pečicím papírem a těsto rovnoměrně nalijte do formy.
3. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 160 °C, dokud povrch těsta nezíská krásnou zlatavou barvu. Poté vyjměte dort z trouby a nechejte vychladnout.
4. Příprava náplně: Do malého hrnce dejte černý rybíz a přisypejte cukr. Na mírném ohni za občasného míchání vařte, dokud rybíz nezměkne a nezačne uvolňovat šťávu.
5. Mezitím smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody a tuto směs přilijte do rybízového základu. Nechejte krátce povařit, dokud směs nezhoustne a získá hladkou konzistenci.
6. Připravenou náplň jemně naneste na povrch vychladlého dortu a rozetřete dohladka. Poté boky dortu ozdobte elegantním popraškem z moučkového cukru a lístečky máty.
7. Podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
