Tato oplatková roláda s kakaovou a ořechovou náplní je skvělým řešením, pokud hledáte rychlý a chutný nepečený dezert. Křupavá oplatka se díky správné přípravě stane dokonale vláčnou a propojí se s lahodnou směsí másla, kakaa, medu, ořechů a kokosu. Výsledkem je sladká pochoutka s jemnou konzistencí a intenzivní chutí, která potěší nejen milovníky čokoládových dezertů. Ideální ke kávě nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvy!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Oplatková roláda s kakaovou a ořechovou náplní – nepečený dezert
Co budeme potřebovat:
- 1 oplatkový plát
- 150 g mletých ořechů
- 100 g másla
- 70 g medu
- 25 g kakaa
- 45 g kokosových vloček
- 30 ml mléka
- rumová esence
Jak budeme postupovat:
1. Vezměte bavlněnou kuchyňskou utěrku a namočte ji do vody.
2. Důkladně ji vyždímejte a rozprostřete na pracovní plochu.
3. Na vlhkou utěrku položte oplatkový plát a zakryjte jej stejnou vlhkou utěrkou.
4. Nechte oplatku změknout po dobu 30 minut.
5. Mezitím si připravte náplň: Rozemelte 150 g ořechů najemno.
6. V misce smíchejte 100 g rozpuštěného másla a 70 g medu, dokud se med zcela nerozpustí.
7. Přidejte mleté ořechy, 45 g kokosových vloček, 25 g kakaa, pár kapek rumové esence a 30 ml mléka.
8. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká a jednotná náplň.
9. Po 30 minutách vyjměte oplatkový plát z vlhké utěrky. Plát by měl být měkký a ohebný.
10. Položte oplatkový plát na pracovní plochu a rovnoměrně na něj rozetřete připravenou náplň.
11. Oplatku opatrně zarolujte do pevné rolády.
12. Roládu zabalte do pečicího papíru a vložte ji na 30 minut do mrazáku.
Oplatková roláda s kakaovou a ořechovou náplní – nepečený dezert
13. Po ztuhnutí nakrájejte roládu na plátky podle potřeby.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
