Karamelový mokrý dort

Říká se, že dobrý dort připravený s úsměvem utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na karamelový mokrý dort, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte obrácený karamelizovaný banánový dezert – příprava 5 minut!

Karamelový mokrý dort

Co budeme potřebovat:

Poleva:

• 5 lžic cukru
• 700 ml mléka
• 3 lžíce rumu

Těsto – základ:

• 3 vejce
• 10 lžic cukru
• 12 lžic oleje
• 12 lžic mléka
• 12 lžic hladké mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva

Na zdobení a posypání:

• 60 g smetany ke šlehání v prášku
• strouhaná čokoláda

---

Jak budeme postupovat:

1. Poleva: Zkaramelizujte cukr, přilijte mléko – vařte na mírném ohni, dokud se karamel nerozpustí, poté nechejte trochu vychladnout a přilijte rum.

2. Těsto: V míse vyšlehejte rozklepnuté vejce s cukrem do pěny, přilijte olej a mléko – pokračujte ve šlehání. Nakonec přisypejte mouku, kakao a prášek do pečiva – vypracujte těsto a následně ho nalijte do vymazané a moukou vysypané formy o rozměrech 20 x 30 cm.

3. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut při 175 °C.

4. Z celkového množství polevy oddělte 200 ml, nechejte nejprve vychladnout na pokojovou teplotu, poté uložte do lednice a zbylou polevou přelijte mírně na vychladlý základ.

5. V míse vyšlehejte smetanu ke šlehání v prášku s 200 ml vychladlou polevou a natřete ji na zcela vychladlý základ.

6. Následně ozdobte strouhanou čokoládou a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---

 

Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:

Karamelový sirup se smetanou – jednoduchý a lahodný topping