Tento mražený zmrzlinový dort je ztělesněním lehkosti a elegance. Jemná a nadýchaná smetanová náplň v dokonalé harmonii se sladkým kondenzovaným mlékem je uzavřena mezi dvě vrstvy křupavých oplatek, které vytvářejí kontrast nejen v textuře, ale i v chutích. Jeho příprava je rychlá a snadná, ale výsledek je elegantní, krémový a neodolatelně lahodný.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Mražený zmrzlinový dort
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 800 g smetany ke šlehání
- 400 g slazené kondenzované mléko
- 2 obdélníkové oplatky
Na zdobeni:
- čokoládová poleva, šlehačka nebo čerstvé ovoce
Jak budeme postupovat:
1. Příprava základu: Nejprve nalijte smetanu ke šlehání do hluboké mísy a začněte šlehat na nízké rychlosti. Postupně zvyšujte rychlost šlehání, dokud nevzniknou pevné špičky, měla by být hustá a krémová.
2. Dále postupně ve 2 částech vmíchejte do vyšlehané smetany slazené kondenzované mléko. Pokračujte v šlehání na střední rychlosti po dobu přibližně 2 minut, aby se směs důkladně propojila a vytvořila hladkou a krémovou hmotu.
3. První oplatku položte na dno obdélníkového podnosu. Poté na ni stěrkou rovnoměrně rozetřete připravenou zmrzlinovou směs a ujistěte se, že je povrch hladký a krém rovnoměrně rozložený, pak přikryjte druhou oplatkou.
4. Zmrzlinový dort vložte do mrazáku minimálně na 2 hodiny, aby dobře ztuhl a jednotlivé vrstvy se spojily.
5. Po vyjmutí z mrazáku nechejte dort krátce povolit, aby se lépe krájel. Můžete ho ozdobit podle přání – čokoládovou polevou, šlehačkou nebo čerstvým ovocem pro luxusnější vzhled.
6. Podávejte s láskou, velkou chutí a půvabem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Recept na krémeš – stačí Vám listové těsto a vanilkový pudink
