Pokud hledáte recept na rychlou a chutnou slanou pochoutku, která vás zachrání při nečekané návštěvě nebo skvěle doplní večer u vína, máme pro vás tip! Tento recept na vegetky pochází od paní Silvie Šutovské Horské, která sdílí nejen svou vášeň pro pečení, ale také jednoduché a ověřené recepty, které potěší každého.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Vegetky
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky (speciál)
- 250 g másla
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 1 lžička soli
- 1 vajíčko (na potření)
- Vegeta (domácí verze/bez glutamanu)
- Kmín, červená paprika (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Smíchejte mouku, máslo, hrudkovitý tvaroh a sůl. Vypracujte hladké těsto, které se nebude lepit. Pokud je těsto příliš měkké, nechte ho na chvíli odležet v lednici, aby se s ním lépe pracovalo.
2. Rozválení těsta:
Těsto vyválejte na pomoučeném vále na plát o tloušťce přibližně 3–5 mm, potřete ho rozšlehaným vajíčkem a rovnoměrně posypte vegetou, případně přidejte červenou papriku a kmín (podle chuti).
3. Tvarování a pečení tyčinek:
Pomocí rádélka nakrájejte těsto na tyčinky libovolné délky a šířky. Tyčinky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
4. Servírování:
Nechte tyčinky vychladnout a podávejte jako ideální pochoutku k vínu nebo jiným nápojům.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
