Máte doma přezrálý banán a nevíte, co s ním? Nevyhazujte ho! Tento jednoduchý recept na domácí cereálie z banánu a ovesných vloček je ideálním způsobem, jak zužitkovat starší ovoce a připravit si zdravou a chutnou snídani. Navíc si recept snadno přizpůsobíte podle svých chutí – stačí přidat ořechy, sušené ovoce nebo špetku kakaa. Vyzkoušejte tento recept a proměňte obyčejný banán v neobyčejnou pochoutku!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Domácí cereálie z banánu a vloček
Co budeme potřebovat:
- 1 zralý banán (já jsem použila malý)
- 100 – 150 g ovesných vloček
- 1 lžička skořice (nebo podle chuti)
- 10 – 15 g másla (můžete z něj také připravit například šlehačkové cukroví)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Banán (1 malý) rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte na hladkou kaši.
Přidejte skořici (1 lžičku).
Pak přidejte rozpuštěné máslo (10-15 g).
Nakonec rozmixujte ovesné vločky (100-150 g) a postupně je přimíchejte k banánu.
Vše dobře promíchejte, aby vzniklo nelepivé těsto. Nejprve vařečkou a poté ručně.
2. Válení a krájení:
Těsto rozválejte mezi dvěma pečícími papíry na rovnoměrnou tenkou vrstvu.
Nakrájejte ho na menší čtverce.
3. Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C. Rozválené a nakrájené těsto přesuňte na plech a pečte asi 15 minut, dokud nezačne lehce zlátnout a nezpevní se.
4. Dokončení:
Po upečení nechte vychladnout a nalámejte.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Dochucení: Pro sladší chuť můžete přidat lžičku medu, javorového sirupu nebo agáve.
- Křupavost: Zamíchejte do těsta hrst nasekaných ořechů (vlašské, mandle, lískové ořechy) nebo semínek (slunečnicová, chia, sezamová).
- Kakaová varianta: Do těsta přidejte 1–2 lžíce neslazeného kakaa pro čokoládovou chuť.
- Zdravější verze: Použijte místo másla kokosový olej nebo arašídové máslo, které dodá zajímavou chuť.
- Další ingredience: Přidejte sušené ovoce (rozinky, brusinky, nebo nasekané sušené meruňky). Ovšem pozor, přidávejte je až po upečení, aby nezhořkly.
VIDEO NÁVOD:
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
