Hledáte něco nového a chutného, co by potěšilo vaše chuťové pohárky? Představujeme vám recept na masové placičky z vepřové krkovice, doplněné lahodnými šťouchanými brambory s osmaženou cibulkou. Připravte se na autentickou chuť, která vám rozvíří smysly!
Ingredience:
Masové placičky:
- Vepřová krkovice na nudličky
- 3 cibule na proužky
- 3 vajíčka
- 1 dl oleje
- 5 lžic solamylu
- Sůl, pepř, kurkuma, paprika, sušený česnek, sušené chilli
- 4 lžíce worcestrové omáčky
Doporučení:
Koření lze upravit dle osobní chuti. Pokud nejste milovníkem cibule, vyzkoušejte červenou papriku. Recept je flexibilní a lze jej připravit i s kuřecím masem.
Postup přípravy:
1) Příprava masa: Krkovici nakrájíme na nudličky a smícháme s na proužky nakrájenou cibulí.
2) Příprava směsi: Do masa přidáme vajíčka, olej, solamyl, koření a worcestrovou omáčku. Vše důkladně promícháme a necháme do druhého dne odležet.
3) Smažení: Po odležení tvoříme z hmoty placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Čtěte také:
Křupavé kuřecí řízky pečené v troubě s trochou hovězího vývaru
Závěr:
Masové placičky z vepřové krkovice jsou dokonalým kompromisem mezi tradičními recepty a moderními kulinářskými trendy. K tomu přidejte šťouchané brambory s osmaženou cibulkou a máte dokonalou kombinaci pro rodinný oběd či večeři!
