Pokud hledáte jednoduchý a chutný vánoční dezert, který ozdobí váš sváteční stůl, kakaové vánoční kuličky s brusinkami a kokosem jsou tou pravou volbou! Tento recept nevyžaduje žádné pečení, a přesto z něj vznikne lahodná dobrota, která potěší malé i velké. Kombinace sušených brusinek, kokosu a voňavého kakaa přináší nezaměnitelnou chuť, která se perfektně hodí k vánoční atmosféře. Pojďme si připravit tuto snadnou, ale efektní sladkost, která zaručeně zaujme vaše hosty i rodinu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Vánoční rumové kuličky z piškotů obalené v kokosu – sladké pohoštění!
Kakaové vánoční kuličky s brusinkami a kokosem – bez pečení
Co budeme potřebovat:
- 120 g sušené brusinky
- 100 g vlašské ořechy
- 1/2 banánů
- 50 g strouhaný kokos
- 1 lžička brusinkového medu
- špetka soli
- kapka kvalitní vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky mleté skořice
Pro obalení kuliček:
- holandské kakao
- špetka mleté skořice
- špetka soli
Jak budeme postupovat:
1. Sušené brusinky, vlašské ořechy, strouhaný kokos, brusinkový med a ostatní suroviny mějte připravené na pracovní desce. Banán oloupejte a rozdělte na menší kousky, aby se lépe mixoval.
2. Do mixéru vložte sušené brusinky, vlašské ořechy, 1/2 banánu, strouhaný kokos, brusinkový med, špetku soli, vanilkový extrakt a mletou skořici. Mixujte na střední rychlost, dokud nevznikne lepivá a dobře spojitelná hmota. Pokud by bylo těsto příliš suché, můžete přidat pár kapek vody nebo více medu.
3. Z hotové hmoty si vezměte malé kousky (asi lžičku hmoty) a mezi dlaněmi vytvarujte malé kuličky. Měly by mít velikost cca 2–3 cm v průměru.
Doporučujeme: Připravte si tyto lahodné čokoládové kuličky, které si zamiluje celá rodina!
4. Směs na obalování: V malé misce smíchejte holandské kakao, mletou skořici, špetku soli a dobře promíchejte.
5. Následně každou kuličku vložte do připravené směsi a jemně obalte, aby se rovnoměrně pokryla. Kuličky tak získají krásnou tmavou barvu a chuť.
6. Hotové kuličky položte na talíř nebo plech vyložený pečícím papírem. Můžete je na chvíli dát do chladničky, aby se lépe zpevněly, ale není nutné žádné další pečení.
7. Kuličky můžete ihned podávat nebo je skladovat v uzavřené nádobě v lednici. Jsou skvělé na svačinu, jako energetická bomba po tréninku nebo pro rychlou sladkou pochoutku.
8. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tipy:
- pokud chcete kuličky o něco sladší, můžete přidat více medu nebo použít jiný druh sladidla
- pro různé variace můžete přidat jiné sušené ovoce (např. rozinky, meruňky) nebo jiné ořechy (např. mandle, kešu)
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
