Tento recept na křupavé tortilly plněné mletým hovězím masem, jarní cibulkou, petrželkou a sýrem je ideálním jídlem pro každou příležitost. Ať už hledáte rychlý oběd, večeři nebo pohoštění pro přátele, tyto tortilly vás nezklamou. Křupavá tortilla obalí šťavnatou náplň z mletého masa, svěží zeleniny a rozpuštěného sýra, což vytváří dokonalou kombinaci chutí i textur. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další masovou dobrotu, určitě vyzkoušejte zapečený bramborový koláč s mletým hovězím masem a sýrem – dokonalý s krémovou žampionovou omáčkou se špenátem.
Tortilly plněné mletým hovězím masem, jarní cibulkou, petrželkou a sýrem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 5 tortill
Náplň ze směsi mletého masa:
- 400 g mleté hovězí maso
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletý suchý česnek
- 1/2 lžičky červené mleté papriky
- černý mletý pepř – podle chuti
- 50 g cibule
- 50 g jarní cibulka
- 25 g čerstvá petrželka
- 200 g oblíbený sýr
Ostatní:
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Náplň ze směsi mletého masa: Do mísy si vložte mleté hovězí maso a rozklepněte vejce. Dochuťte solí, mletým suchým česnekem, červenou mletou paprikou a černým mletým pepřem – promíchejte ručně.
2. Následně do mísy vsypejte nakrájenou cibuli, jarní cibulku a čerstvou petrželku – pořádně promíchejte.
3. Základ: Připravte si 5 tortill a na každou pomocí ruk rovnoměrně rozprostřete připravenou masovou náplň.
4. Do pánve s jemně rozehřátým olejem si položte tortillu stranou dolu a smažte na mírném ohni několik minut. Hladkou stranu tortilly potřete trochou oleje a překlopte – tím se obě strany osmaží stejně.
5. Nakonec náplň posypejte libovolným strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe a spoje na polovinu. Smažte ještě 5 minut na mírném ohni do zlatohněda. Stejný postup opakujte při každé jedné tortille.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
