Máte chuť na něco lehkého, chutného a rychlého na přípravu? Tento slaný cottage cheese s marinovanými rajčaty je perfektní volbou! Kombinuje krémovou strukturu cottage cheese s čerstvými bylinkami a šťavnatými rajčaty, což z něj dělá ideální předkrm, svačinu nebo lehkou večeři. Připravte si ho během pár minut a užijte si spojení chutí, které osvěží vaše smysly a potěší celé vaše okolí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte náš rychlý recept na babiččin fantastický rajčatový salát ve sklenicích: I v zimě chutnají jako přímo z keře.
Slaný cottage cheese s marinovanými rajčaty
Co budeme potřebovat:
Pro šlehaný cottage cheese:
- 450 g cottage cheese (vyzkoušejte také bylinkovou pomazánku z cottage a tvarohu)
- 60 ml olivového oleje
- 60 g rozdrobené feta sýru
Pro marinovaná rajčata:
- 300 g cherry rajčat, nakrájených na čtvrtiny
- 60 ml olivového oleje
- 1/4 hrnku nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 hrnku nasekané čerstvé bazalky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
Jak budeme postupovat:
1. Příprava šlehaného cottage cheesu: V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte cottage cheese, feta sýr a olivový olej.
2. Mixujte, dokud směs nebude hladká a krémová.
3. Marinování rajčat: V míse smíchejte nakrájená rajčata, petrželku, bazalku, olivový olej, sůl a pepř.
4. Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily. Nechte směs odležet alespoň 15 minut, aby se chutě propojily.
5. Servírování: Šlehaný cottage cheese rovnoměrně rozetřete na mělký talíř nebo misku. Navrch přidejte marinovaná rajčata.
6. Podávejte s pita chipsy nebo křupavými toasty podle chuti.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
