Objevte luxus v každém soustu s našimi kokosovými rohlíčky. Tyto pečené dobroty se rozplývají na jazyku a dodají vašemu vánočnímu stolu šmrnc exotiky. Připravte se na chválu od rodiny a přátel, protože tyto rohlíčky jsou opravdovým hitem!
Suroviny:
Těsto:
- 180g hladké mouky
- 100g cukru moučka
- 115g Hery (nebo jiného tuku)
- 125g strouhaného kokosu
- 1 menší vejce
Krém:
- 1 balíček kokosového pudinkového prášku
- 350 ml mléka
- Cukr dle chuti
- 100g másla
- Kokos na dosypání
Poleva:
- Čokoláda na vaření pro obalení hotových rohlíčků
- Kokos na posypání
Postup přípravy:
Těsto:
- Zpracujte suroviny na těsto a nechte odpočinout v lednici.
- Po odpočinku těsto naplňte do formiček.
- Pečte při 170 °C po dobu 5-8 minut, než zezlátnou.
Krém:
- Uvařte kokosový pudink s mlékem a cukrem podle chuti.
- Po vychladnutí pudinku zaslaďte máslo a vmíchejte trochu kokosu.
- Tímto krémem naplňte vychladlé rohlíčky a slepte je.
Finální úprava:
- Rohlíčky ponořte do rozpuštěné čokolády.
- Posypte je kokosem.
Servírování:
Podávejte jako luxusní zakončení vašeho svátečního večera nebo jako dokonalý doprovod k vánoční kávě či čaji.
Tipy:
- Pro dokonalou chuť rohlíčky skladujte na balkóně v chladu.
- Pečte z dvojité dávky a ujistěte se, že máte dostatek pro všechny - tyto rohlíčky se rychle rozcházejí!
