Pokud hledáte způsob, jak připravit ty nejchutnější kuřecí kousky, jste na správném místě. Tajemství tohoto pokrmu spočívá ve speciální marinádě, která dodá masu neuvěřitelnou chuť a šťavnatost. Kombinace dokonale vyvážených ingrediencí v marinádě zajistí, že kuřecí maso bude křehké, plné chutí a zcela neodolatelné. Ať už se jedná o rychlou večeři nebo grilování s přáteli, tato marináda zaručeně promění obyčejné kuřecí maso v dokonalý zážitek pro vaše chuťové buňky.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Kuřecí prsa v marinádě
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa: 500 g
- Vejce: 2 ks
- Škrob: 1 polévková lžíce
- Hořčice: 1 polévková lžíce
- Kurkuma, pepř na kuřecí maso: 1/2 lžičky
- Rostlinný olej: 2 polévkové lžíce
- Feferonka: dle chuti
- Černý pepř: dle chuti
- Pepř: dle chuti
- Sezam: na posypání
- Sůl: dle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Příprava marinády: Vejce smíchejte s kurkumou, bylinkami, pepřem a nakrájenou feferonkou. Směs utřete do hladka. Přidejte hořčici a škrob, dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte olej a sůl dle chuti. Směs by měla být jednolitá.
2) Marinování masa: Kuřecí prsa nakrájejte na menší porce a z obou stran důkladně osolte. Maso pak ponořte do připravené marinády, aby bylo kompletně pokryté. Necháte marinovat nejméně 2 hodiny, ideálně však přes noc v chladničce pro maximální měkkost a šťavnatost.
3) Pečení: Na pánvi zahřejte trochu oleje a opečte marinované kuřecí kousky na obou stranách do zlatohněda. Měly by být krásně křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř.
4) Podávání: Hotové kuřecí kousky posypeme sezamem a nasekanými bylinkami pro dekoraci a další vrstvu chuti.
Závěr
Tento recept na kuřecí kousky s výjimečnou marinádou vám umožní objevit úplně nové dimenze chuti. Ať už hledáte inspiraci pro rodinnou večeři nebo chcete ohromit své přátele na grilovací párty, s tímto receptem rozhodně uspějete. Nechte se unést kombinací chutí a užijte si každé sousto tohoto delikátního pokrmu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
