Lískooříškové vánoční cukroví s čokoládou je skvostným doplňkem každého svátečního stolu. Spojení jemných lískových oříšků a bohaté čokolády vytváří chuťový zážitek, který potěší i ty nejnáročnější. Tento druh cukroví nejen krásně vypadá, ale i nádherně voní – ideální pro všechny, kdo si chtějí o Vánocích dopřát něco opravdu výjimečného.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Lískooříškové vánoční cukroví s čokoládou
Co budeme potřebovat:
- 280 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 20 g kakaa
- 2 žloutky
- 50 g lískových ořechů
Na slepení:
- Lotusková pomazánka
- Změklé máslo
Na obalení:
- Čokoláda
- Kakaové máslo nebo ztužený tuk
- Lískové oříšky na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte mouku, cukr, kakao a mleté lískové ořechy do drobenky. Přidejte žloutek a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho a nechte přes noc odležet v lednici.
2. Pečení: Těsto rozdělte na dvě části, vyválejte a vykrajujte požadované tvary. Pečte na 170 °C asi 10 minut.
3. Odležení a slepení: Nechte cukroví asi týden odležet v uzavřené krabici. Poté slepte kousky cukroví lotuskovou pomazánkou smíchanou se změklým máslem.
Připravte si letos tyto dokonalé košíčky Izidor – vánoční cukroví
4. Obalení v čokoládě: Cukroví obalte v čokoládě smíchané s kakaovým máslem nebo ztuženým tukem. Na ještě nezaschlou čokoládu připevněte půlku lískového oříšku.
5. Příprava oříšků: Lískové oříšky zbavte slupek a upečte je v troubě na 140 °C asi 20 minut. Přeneste je na utěrku a promněte, aby se slupka oddělila.
Doporučení
- Lískové oříšky předem upražte, aby se zvýraznila jejich chuť.
- Lotuskovou pomazánku můžete nahradit jiným krémem dle vaší chuti.
Závěr
Tento recept na lískooříškové vánoční cukroví s čokoládou je dokonalou kombinací bohatých chutí a textur, které oslavují tradiční vánoční dobu.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
