Rychlé placky, které se jednoduše rozplývají v ústech

Pokud máte chuť na něco rychlého, sýrové kefírové placky jsou ideální volbou! Díky kefíru jsou krásně nadýchané a v kombinaci se sýrem získají lahodnou chuť, která vás mile překvapí. Tyto placky se skvěle hodí jako svačina, příloha k polévce nebo lehká večeře. Příprava je snadná a zvládne ji opravdu každý. Vychutnejte si je teplé přímo z pánve, určitě si pochutnáte!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.


 

Zdroj: retete-usoare.eu

Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš recept na super chutné placky hotové za pár minut se šunkou a klobásou.

Sýrové kefírové placky

Co budeme potřebovat:

  • sklenice kefíru
  • 120 g strouhaného sýra (jedna sklenice)
  • 300 g mouky hladké (2 sklenice)
  • jedna lžička soli
  • 2 lžičky cukru
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • olej – na smažení
  • jedna kostka másla – na potření

Objem použité sklenice je 250 ml.

Do těchto placiček můžete přidat zeleninu nebo rozdrobenou slaninu.


Jak budeme postupovat:

1. Do hluboké mísy vložte sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, kefír, sůl, cukr a rozpuštěné máslo. Míchejte.

2. Přidejte prosátou mouku a jedlou sodu. Nejprve těsto promíchejte lžící, pak ho rukama prohněťte a přeneste na pomoučněnou plochu. Mělo by být měkké a mírně lepkavé.

3. Rozdělte je na 4 stejné části. Vytvarujte z nich kuličky.

Zdroj: retete-usoare.eu

4. Na pomoučené desce vyválejte každou kuličku těsta na kulatou placku o tloušťce 5 mm.

5. Smažte placičky na rozpálené pánvi s olejem: na mírném ohni z obou stran dozlatova.

Zdroj: retete-usoare.eu

6. Vyjměte je z pánve a ještě horké je potřete máslem.

Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme vám dobrou chuť!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:

Jednoduché kapustové placky s mrkví z KEFÍRU – rychlá chuťovka