Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, který potěší každého, pak jsou tyto křupavé kuřecí rolky se sýrem ze stehen tou správnou volbou. Lahodně marinované kuřecí stehna plněné roztékajícím se sýrem přinesou na váš stůl dokonalou kombinaci křehkosti a šťavnatosti. Skvělé jako hlavní chod na rodinnou večeři nebo jako zajímavý předkrm pro hosty. Tento pokrm zaručeně potěší svou chutí i jednoduchou přípravou!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s kuřecím masem!
Kuřecí rolky se sýrem ze stehen v marinádě
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 5-6 celá kuřecí stehna
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Marináda na maso:
- 1 lžička sušené oregano
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžička červená mletá sladká paprika
- 1 lžíce hořčičné semínka
- 2 lžíce olivový olej
- 2 lžíce sojové omáčky
Plnění:
- 5 plátků sýra čedar
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Vezměte celá kuřecí stehna a ostrým nožem vyřízněte kost, poté nožem oddělte maso od kosti, rozprostřete ho do rovnoměrné vrstvy a proveďte řezy v nejtlustších částech masa a stejný postup opakujte pro každé stehno. Poté je přikryjte fólií, jemně z jedné strany vyklepejte a přendejte na talíř.
2. Marináda na maso: Do misky nasypejte sušené oregano, přisypejte česnekový prášek a červenou mletou sladkou papriku. Dochuťte hořčičnými semínky, olivovým olejem a sójovou omáčkou – dobře lžící promíchejte.
3. Připravte si obdélníkovou mísu nebo hluboký talíř a rozprostřete první vrstvu masa, které posypejte solí, černým mletým pepřem a rozetřete první vrstvu připravené marinády. Stejný postup opakujte při každé vrstvě masa a marinády. Nakonec mísu nebo hluboký talíř přikryjte fólií a nechejte 20-30 minut marinovat.
4. Připravte si nepřilnavý pergamen a nůžkami rozstřihněte na 5 stejných dílů.
5. Po 20-30 minutách marinování položte marinované kousky masa jeden po druhém na nepřilnavý pergamen a navrch rozložte překrojený plátek sýra čedar. Maso srolujte do rolky a konce přehnete dovnitř. Poté rolku srolujte do nepřilnavého pergamenu a konce upevněte. Stejný postup opakujte pro každý plátek masa a také k sýru můžete použít i oblíbené suroviny podle své chuti, které máte rádi.
6. Následně je položte na plech pěkně vedle sebe a podlijte vodou. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
7. Po upečení je nůžkami rozstřihněte a vyjměte z papíru. Křupavé závitky z kuřecích stehen v lahodné marinádě podávejte s láskou, skvělou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
