Pečená vepřová pečeně na bramborách je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají jednoduché, ale chutné jídlo, které zasytí a zároveň potěší chuťové buňky. Tento recept přináší nejen skvělou chuť, ale také vůni, která naplní vaši kuchyni a naláká všechny ke stolu. Pusťte se do vaření a překvapte svou rodinu tímto lahodným a sytým pokrmem!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s vepřovým masem!
Pečená vepřová pečeně na bramborách
Co budeme potřebovat:
- 500 g vepřové pečeně
- 5 středně velkých brambor
- 4 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce přírodního jogurtu
- Sůl, mletý pepř
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 čajová lžička hořčice
- 100 g tvrdého sýra
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masa: Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a jemně naklepeme. Maso osolíme a opepříme.
2. Příprava brambor: Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a uložíme do zapékací mísy.
3. Vrstvení: Na nastrouhané brambory položíme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Na vrch položíme připravené plátky vepřového masa.
4. Příprava omáčky: Tvrdý sýr nastrouháme. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, hořčici a nastrouhaný sýr. Tuto směs důkladně promícháme a potřeme jí maso.
5. Pečení: Zapékací mísu překryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme 60 minut, dokud maso není šťavnaté a brambory měkké.
Servírování
Hotový kastrol můžeme před podáváním posypat nasekaným koprem pro svěží chuť. Tento pokrm podáváme horký a je ideální s čerstvým salátem nebo zeleninovou přílohou.
Tipy
- Místo vepřového karé můžete použít i jiné druhy masa podle vaší chuti.
- Pro extra chuť můžete do omáčky přidat trochu vašeho oblíbeného koření nebo bylinek.
- Tento recept je flexibilní, takže můžete experimentovat s různými druhy sýra pro různé chuťové variace.
Závěr
Tento jednoduchý a chutný recept na zapékané vepřové maso s bramborami je perfektním řešením pro každého, kdo hledá inspiraci na výživnou a sytou večeři. Příprava je snadná a výsledkem je bohatý a šťavnatý pokrm, který jistě zaujme každého člena rodiny.
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Vyzkoušejte tento lahodný recept na krůtí řízky v sýrovém těstíčku
