Zapečené bramborové lodičky s kuřecími prsy, žampiony, rajčaty a sýrem jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Bramborové lodičky jsou nejen vizuálně atraktivní, ale také syté a plné chutí, což z nich dělá oblíbené jídlo pro celou rodinu. Ideální pro dny, kdy chcete připravit něco jednoduchého, ale zároveň lahodného a výživného.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Zapečené bramborové lodičky s kuřecími prsy, žampiony, rajčaty a sýrem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 3 brambory
Směs:
- 7 velkých žampionů
- 2 šalotky
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 lžíce majonézy
Maso:
- 1 kuřecí prso
- červená mletá paprika – podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení
- 150 g sýra
- 1 rajče
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Brambory nejprve očistěte a opláchněte ve vodě, poté je nakrájejte na kolečka.
2. Do pánve s rozehřátým olejem položte na kolečka nakrájené brambory a smažte na mírném ohni dozlatova a dokřupava. Po smažení je přendejte na talíř.
3. Žampionová směs: Do stejné pánve vsypejte na půlměsíce nakrájené žampiony a smažte na mírném ohni dohnědasta. Poté k nim vsypejte jemně nakrájenou cibuli a společně smažte na mírném ohni. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a nakonec ochuťte majonézou – pořádně promíchejte.
4. Připravte 4 pergameny, z kterých vytvarujte loďky a rozložte do nich smažené brambory. Do prvních 2 loděk s brambory rozprostřete žampionovou směs a nechejte chvíli stranou.
5. Maso: Do misky vložte kuřecí prso nakrájené na malé kousky, které posypejte červenou mletou paprikou, solí, černým mletým pepřem a ochuťte majonézou – dobře promíchejte.
6. Následně do dalších 2 lodiček s bramborami rozprostřete jemně nakrájenou cibuli a rozložte kořeněné kuřecí kousky.
7. Nakonec navrstvěte všechny 4 lodičky, posypejte ingredience v nich strouhaným sýrem, naaranžujte půlměsíčky rajčat a opět posypejte strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe.
8. Nejprve pečte lodičky z kuřecích kousků v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a poté pečte všechny 4 lodičky dohromady v troubě 15 minut při 180 °C dokřupava.
9. Po upečení pochoutku vyjměte z pergamenu, ozdobte-posypejte nasekanou petrželkou a podávejte s láskou, skvělou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
