Tyto rychlé snídaňové placičky z listového těsta jsou skvělým a chutným řešením pro rychlou svačinu nebo snídani. Jsou plné bílkovin, zeleniny a sýru, což z nich dělá ideální jídlo na začátek dne. Děti je milují pro jejich křupavost a skvělou chuť. A nejlepší na tom je, že jejich příprava je jednoduchá a rychlá.
Ingredience
- 1 plát listového těsta
- 80 ml oblíbené omáčky (např. tisíci ostrov, ranč, kečup)
- 6 plátků salámu nebo jiného masa
- 6 plátků mozzarelly
- 1 rajče (nakrájené na plátky)
- 1 vejce
- 1 lžíce černého kmínu
Postup
1) Příprava listového těsta:
Listové těsto rozprostřete na pečicí desku a podélně rozdělte na tři pruhy. Na třetinu každého pruhu naneste tenkou vrstvu oblíbené omáčky.
2) Plnění těsta:
Na omáčku položte plátky salámu, mozzarelly a plátky rajčete. Na druhém konci každého pruhu těsta udělejte 3–4 zářezy, ale neprořízněte těsto celé, aby vznikly “okénka” po zapečení.
4) Zavinutí placiček:
Těsto s náplní opatrně zavřete tak, aby zářezy zůstaly nahoře a vytvářely otvory. Okraje dobře utěsněte, aby náplň nevytekla během pečení.
5) Pečení:
Placičky položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte černým kmínem.
6) Zapečení:
Placičky pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 15–20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
7) Podávání:
Podávejte teplé, ideálně s kečupem nebo oblíbenou omáčkou.
Tipy na vylepšení
- Různé náplně: Můžete přidat různé druhy sýrů, jako je cheddar nebo gouda, a experimentovat s náplněmi – šunka, slanina nebo zbylá pečená zelenina jsou skvělé varianty.
- Bohatší chuť: Zkuste do těsta přidat bylinky, jako je tymián nebo oregano, aby placičky získaly další rozměr chuti.
- Sladká varianta: Pokud chcete připravit sladkou verzi, můžete místo masa a sýra použít ovoce, marmeládu nebo čokoládu.
Závěr
Rychlé snídaňové placičky z listového těsta jsou vynikajícím způsobem, jak si připravit lahodnou a vydatnou svačinu nebo snídani během několika minut. Díky univerzálnosti listového těsta můžete měnit náplně podle chuti a vytvořit tak vždy nový pokrm, který potěší nejen děti, ale i dospělé.
