Představte si dokonalý začátek dne plný energie a pozitivní nálady. Dnes vám přinášíme recept na křupavou tortillu s vejci, petrželkou, mozzarellou, rajčaty a špenátem. Všechny tyhle ingredience vytváří úžasnou kombinaci jednoduchosti, která vám dodá energii na celý den. Připravte se na explozi chutí a vychutnejte si každé sousto této lahodné snídaně!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Tortilla s vejci, petrželkou, mozzarellou, rajčaty a špenátem
Co budeme potřebovat:
- 2 tortilly
Ostatní:
- olivový olej + máslo – na smažení
- 5 vajec
- černý mletý pepř – podle chuti
- sůl – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- 100 g sýr mozzarella
- 2 rajčata
- čerstvý špenát (lístečky)
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev s jemně rozehřátým olivovým olejem a máslem a položte na ni první tortillu. Poté na tortillu na pánvi rozklepněte vejce a ochuťte černým mletým pepřem a solí.
2. Následně vejce posypejte čerstvou nasekanou petrželkou, strouhaným sýrem mozzarella a pokryjte druhou tortillou. Přikryjte pánev pokličkou a na středním ohni smažte z obou stran dozlatova.
3. Nakonec na tortillu naaranžujte kolečka rajčat a rozložte čerstvé špenátové listy. Dochuťte černým mletým pepřem a posypejte strouhaným sýrem mozzarella. Přikryjte pánev pokličkou a smažte dalších 5 minut na středním ohni, dokud nebude křupavá.
4. Křupavou tortillu s vejci, petrželkou, mozzarellou, rajčaty a špenátem podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
