Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, který přináší něco nového do vaší kuchyně, křupavá bramborová pizza se slaninou a cibulí je ideální volbou. Tato netradiční pizza, která používá brambory jako základ, spojuje lahodnou chuť opečené slaniny a jemné cibule. Je skvělá jako rychlá večeře, lehký oběd nebo jako originální pohoštění pro hosty. Pojďme se do toho pustit!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Bramborová pizza se slaninou a cibulí na pánvi
Co budeme potřebovat:
- Brambory 4 ks
- Cibule 3 ks
- Vejce 3 ks
- Mouka 200 g
- Slanina 100 g
- Petržel (volitelně)
- Sůl a mletý pepř
- Olivový olej 2 lžíce
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte a nakrájejte 4 brambory na tenké pásky (julienne) nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Nastrouhané brambory vložte do utěrky a dobře je vymačkejte, abyste odstranili co nejvíce vody.
3. Vložte vymačkané brambory do mísy. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, 3 rozšlehaná vejce, 200 g mouky, sůl a pepř.
4. Míchejte, dokud se směs zcela nesjednotí.
5. Směs rozdělte na 4 stejné díly. Část směsi osmažte na pánvi o průměru 26 cm na troše oleje. Brambory rovnoměrně zarovnejte stěrkou.
6. Smažte 8-10 minut z každé strany nebo dokud nejsou pěkně propečené.
7. Po sundání z pánve přidejte na vrch opečenou slaninu.
8. Podávejte s čerstvě nasekanou petrželkou.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
