Pokud hledáte rychlý a chutný oběd, vepřové steaky v česnekovo-medové omáčce jsou skvělou volbou! Kombinace šťavnatého vepřového masa a omáčky z medu a česneku vytvoří dokonalý pokrm, který zvládnete připravit během několika minut. Tento recept je ideální, když chcete na stůl dostat něco rychlého, ale přitom plného chutí. Připravte si tyto steaky a překvapte rodinu nebo přátele skvělým obědem!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Vepřové steaky v česnekovo-medové omáčce
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 4 vepřové řízky
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky česnekový prášek
- 1/4 lžičky sušený rozmarýn nebo tymián
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 2 lžíce oleje – na smažení
- 20 g máslo – na smažení
- zelená cibulka – na závěrečné zdobení
Omáčka:
- 6 stroužků česneku
- 4 lžíce medu
- 5 lžic kuřecí vývar
- 2 lžíce jablečný ocet
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Omyté a osušené vepřové maso z obou stran posypejte smíchaným kořením: sůl, česnekový prášek, sušený rozmarýn nebo tymián a černý mletý pepř – masírujte rukama, aby se koření vstřebalo.
2. Do pánve s rozehřátým olejem položte plátky masa a smažte z každé strany dozlatova. Po smažení maso přendejte na talíř a nechejte chvíli stranou.
3. Omáčka: Do stejné pánve s rozehřátým máslem vsypejte nadrobno nakrájený česnek, promíchejte a smažte 30 sekund na mírném ohni. Dále do pánve přilijte med a podlijte kuřecím vývarem. Promíchejte a pokračujte ve vaření. Nakonec dochuťte jablečným octem a nechte vařit 1-2 minuty.
4. Následně do omáčky položte smažené vepřové maso, které přelijte vlastní šťávou a vařte na mírném ohni. Během vaření maso 1-2 krát otočte.
5. Na závěr maso ozdobte-posypejte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií. Také ho můžete podávat s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
