Tortillová pizza s mletým hovězím masem, rajčaty, vejcem a sýrem je jednoduchý a chutný pokrm, který spojuje křupavou tortillu s lahodnými ingrediencemi. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo oběd, kdy máte chuť na pizzu, ale chcete něco lehčího a rychlejšího na přípravu. Krok za krokem vás provedu, jak připravit tuto skvělou tortillovou pizzu, která vás překvapí svou chutí a sytostí. Stačí pár minut a máte hotovo!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Tortillová pizza s mletým hovězím masem, rajčaty, vejcem a sýrem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 2 tortilly
Směs mletého masa:
- 1 strouhaná cibule
- 300 g mleté hovězí maso
- čerstvý kopr nebo petrželka – podle chuti
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černý mletý pepř
- 1 lžička sušená bazalka
Vaječná směs:
- 2 vejce
Ostatní:
- máslo/olivový olej – na vymazání pánve
- sůl – podle chuti
- 50 g sýr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Směs mletého masa: Do mísy vložte nastrouhanou cibuli, přidejte mleté hovězí maso a vsypejte čerstvý nasekaný kopr nebo petrželku. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a sušenou bazalkou – ručně dobře promíchejte.
2. Vaječná směs: Do misky rozklepněte vejce, vyšlehejte a nechejte chvíli stranou.
3. Připravte pánev vymazanou máslem/olivovým olejem a položte do ní tortillu, na kterou rozložte připravenou směs mletého masa, pak posypejte strouhaným sýrem a přikryjte druhou tortillou.
4. Následně tortillu přelijte připravenou vaječnou směsí. Přikryjte pokličkou a smažte 10 minut na mírném ohni z obou stran dozlatova. Na opečenou stranu tortilly pak naaranžujte kolečka rajčat, poté posypejte solí a strouhaným sýrem. Pod pokličkou smažte dalších 5 minut na mírném ohni.
5. Na závěr ozdobte-posypejte čerstvou nasekanou petrželkou a podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
