Začněte den chutnou a vydatnou snídaní s tímto skvělým bramborovým bagelem. Kombinace jemného vejce, šťavnaté šunky a křupavé cibulky na bramborovém základu vytvoří perfektní snídaňový pokrm, který vás příjemně nasytí a připraví na celý den. Tento bagel je rychlý na přípravu, ale plný bohatých chutí, které vám vykouzlí úsměv na tváři hned po prvním soustu. Vyzkoušejte tento lahodný recept a obohaťte svou snídaňovou rutinu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Bramborový bagel s vejcem šunkou a cibulkou
Co budeme potřebovat:
- 4 ks brambor
- 4 vejce
- jarní cibulku
- 120 g šunky
- sůl, pepř
- olivový olej
- 2 lžíce hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si nastrouháme brambory.
2. Nastrouhané brambory si “vypereme” ve vodě.
3. Dále si nakrájíme cibulku a šunku.
4. Přidáme k bramborám.
5. V dalším kroku si oddělíme bílky od žloutku. Bílky umístíme do bramborové směsi, žloutky dáme do talíře, který jsme si vymazali olejem.
6. Bramborovou směs osolíme, opepříme a přidáme mouku. Důkladně promícháme.
7. Nakonec stačí už jen na pánvi si vytvořit jednotlivé placičky s otvorem uprostřed (bagel). Doprostřed umístíme žloutek.
8. Smažíme z obou stran.
9. Pokud chcete mít žloutek hezky nadýchaný, tak nejprve osmahněte placičky z obou stran a až poté přidejte samotný žloutek.
Hotovo! Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
