Objevte nový a osvěžující twist na klasické tiramisu s naším receptem na domácí tiramisu s mascarpone a jahodami. Připravte si tento lahodný dezert, který potěší všechny milovníky sladkostí. Vyzkoušejte náš snadný recept a užijte si dokonale vyváženou kombinaci chutí, která zaručeně oslní vaše chuťové buňky.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Domácí Tiramisu s mascarpone a jahodami
Co budeme potřebovat:
- Oblíbené sušenky 1,5 kg
- Žloutky 6 ks
- Cukr 200 g
- Mléko 200 ml
- Mascarpone 750 g
- Tekutá šlehačka 300 ml
- Rozpustná káva 2 lžičky
- Cukr na sirup 30 g
- Kávový likér 50 ml
- Jahody na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Smíchejte cukr se žloutky, dokud se cukr úplně nerozpustí. Postupně přidávejte mléko.
2. Vařte 15-20 minut ve vodní lázni (Bain Marie) nebo dokud krém nezhoustne, přičemž neustále míchejte.
3. Nechte stranou, dokud krém úplně nevychladne.
4. Smíchejte mascarpone s tekutou šlehačkou.
5. Přidejte žloutkový krém a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
6. Dejte krém vychladit do lednice.
7. Připravte sirup na sušenky smícháním kávy, cukru na sirup a kávového likéru.
8. Namočte sušenky do sirupu a vrstvěte je do formy o průměru 28 cm, střídavě s vrstvami krému.
9. Ozdobte plátky jahod a jahodovým toppingem.
10. Nechte dort odležet v lednici přes noc a máte hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
