Objevte nový a osvěžující twist na klasické tiramisu s naším receptem na domácí tiramisu s mascarpone a jahodami. Připravte si tento lahodný dezert, který potěší všechny milovníky sladkostí. Vyzkoušejte náš snadný recept a užijte si dokonale vyváženou kombinaci chutí, která zaručeně oslní vaše chuťové buňky.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Domácí Tiramisu s mascarpone a jahodami
Co budeme potřebovat:
- Oblíbené sušenky 1,5 kg
- Žloutky 6 ks
- Cukr 200 g
- Mléko 200 ml
- Mascarpone 750 g
- Tekutá šlehačka 300 ml
- Rozpustná káva 2 lžičky
- Cukr na sirup 30 g
- Kávový likér 50 ml
- Jahody na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Smíchejte cukr se žloutky, dokud se cukr úplně nerozpustí. Postupně přidávejte mléko.
2. Vařte 15-20 minut ve vodní lázni (Bain Marie) nebo dokud krém nezhoustne, přičemž neustále míchejte.
3. Nechte stranou, dokud krém úplně nevychladne.
4. Smíchejte mascarpone s tekutou šlehačkou.
5. Přidejte žloutkový krém a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
6. Dejte krém vychladit do lednice.
7. Připravte sirup na sušenky smícháním kávy, cukru na sirup a kávového likéru.
8. Namočte sušenky do sirupu a vrstvěte je do formy o průměru 28 cm, střídavě s vrstvami krému.
9. Ozdobte plátky jahod a jahodovým toppingem.
10. Nechte dort odležet v lednici přes noc a máte hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
