Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem – Křupavá lilková pochoutka!

Přinášíme vám jedinečnou kuchyni, která kombinuje rozmanitost chutí lilků s jednoduchostí přípravy. Náš recept na zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem jsou symfonií chutí a vůní, která vás přenese do světa skvělého jídla. Připravte se na zážitek, který potěší vaše smysly a zahřeje vaše hladové bříško.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.


 

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 2 středně velké lilky + sůl

Směs na potírání lilku:

  • 2 stroužky česneku
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti
  • sušená bazalka – podle chuti
  • olivový olej – podle potřeby

Ostatní:

  • 4 rajčata
  • mozzarella – na posypání
  • čerstvá petrželka – na zdobení

Jak budeme postupovat:

1. Nejprve odřízněte konce z lilku a potom je nakrájejte na silnější kolečka. Přendejte je do mísy a osolte – promíchejte a nechejte chvíli odstát.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski
Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

2. Směs na potírání lilku: Do malé misky dejte prolisovaný česnek, který dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou, sušenou bazalkou a přilijte olivový olej – dobře lžící promíchejte.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski
Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski
Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

3. Po chvíli lilky z mísy přendejte na čistou plochu a nožem udělejte jemné zářezy ve tvaru mřížky. Tento postup opakujte pro každé kolečko.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

4. Následně je položte na plech vyložený pergamenem pěkně vedle sebe a potřete je připravenou směsí.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski
Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

5. Pečte je v předehřáté troubě 15 minut při 200 °C dozlatova.

6. Po 15 minutách vyjměte plech z trouby, položte na něj kolečka rajčat a posypejte je strouhaným sýrem mozzarella.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski
Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

7. Pečte v troubě dalších 15 minut při 200 °C dokřupava nebo, dokud se sýr nerozteče.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

8. Po upečení je ozdobte-posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte je s láskou, velkou chutí a potěšením. Můžete je také podávat s oblíbeným dresinkem, který máte rádi.

Zapečená kolečka lilku s česnekovou směsí, rajčaty a sýrem - Křupavá lilková pochoutka!
Zdroj: Olesea Slavinski

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!