Pokud hledáte jednoduchý, ale chutný recept, tento je pro vás ideální! Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem je dokonalou kombinací chutí a textur. Výsledkem je chutný pokrm, který jistě potěší celou rodinu. Pusťte se do přípravy této lahodné pochoutky, která se rozplývá na jazyku. Křupavá, křupavá a neodolatelně chutná!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/maxresdefault-35-1024x576.webp)
Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem
Co budeme potřebovat:
Vaječná směs:
- 3 vejce
- 200 ml smetana
- špetka soli
Základ:
- 800 g brambor
- sůl – podle chuti
- červená mletá sladká paprika – podle chuti
- italské bylinky – podle chuti
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
- 1 lžíce přepuštěné máslo – na smažení
- 2 libovolné klobásky
- 300 g žampionů
- 50 g sýr – na závěrečné posypání
Zeleninová směs:
- 1 cibule
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do mísy rozklepněte vejce, které vyšlehejte. Pak přilijte smetanu a přidejte špetku soli – promíchejte metličkou.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-00-02-1024x534.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-02-26-1024x525.png)
2. Základ: Do pánve s rozehřátým olejem vložte vroubkované brambory a smažte na mírném ohni dozlatova. Dochuťte solí, červenou mletou sladkou paprikou a italskými bylinkami – promíchejte.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-02-47-1024x536.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-03-14-1024x538.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-18-20-25-31-1024x540.png)
3. Po smažení je přendejte do zapékací mísy a rozložte nakrájenou oblíbenou klobásku a rozprostřete půlměsíce žampionů.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-04-53-1024x518.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-18-20-27-18-1024x538.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-18-20-28-52-1024x524.png)
4. Zeleninová směs: Do stejné pánve vložte přepuštěné máslo, které nechejte rozpustit a vsypejte nakrájenou cibuli – promíchejte a smažte na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve přidejte nakrájenou žlutou papriku a nakrájená rajčata – promíchejte a společně ještě chvíli smažte.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-18-20-30-08-1024x535.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-18-20-30-44-1024x527.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-07-28-1024x525.png)
7. Následně smaženou zeleninu rozprostřete na ingredience v zapékací míse a přelijte připravenou vaječnou směsí.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-08-18-1024x535.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-08-34-1024x538.png)
8. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava. Po 20 minutách vyjměte mísu z trouby a posypejte strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-09-06-1024x537.png)
9. Pečte v troubě dalších 5-10 minut nebo dokud se sýr nerozteče.
10. Po upečení pochoutku podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-10-24-1024x541.png)
![Zapečená bramborová pochoutka se zeleninou, klobásou, vejcem a sýrem - Lahodná večeře na stole!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-at-Jul-17-15-10-50-1024x534.png)
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.