Selská omeleta je ideálním pokrmem pro milovníky tradičních českých snídaní. Tato sytá omeleta kombinuje lahodnou kombinaci vajec, brambor a šunky, která vás zasytí na celý den. Připravte si ji podle tohoto jednoduchého receptu a začněte den s chutí.
Ingredience
- Sádlo (na smažení)
- 1 cibule
- Vařené brambory (nakrájené na kostičky)
- Kousek slaniny (dle chuti)
- Kousek šunky (dle chuti)
- Jarní cibulka (nakrájená na jemno)
- Vejce (dle potřeby, doporučeno 3-4)
- Sůl dle chuti
- Pepř dle chuti
Postup
1) Rozpusťte sádlo na pánvi na středním ohni.
2) Přidejte nakrájenou cibuli a osmažte ji dozlatova.
3) Do pánve přidejte vařené brambory nakrájené na kostičky, kousek slaniny a šunky. Vše společně orestujte.
4) Přidejte nakrájenou jarní cibulku a pokračujte v opékání, dokud není vše hezky prohřáté a opečené.
5) Vejce rozšlehejte v misce a ochuťte solí a pepřem podle vlastní chuti.
6) Vlijte vejce do pánve k ostatním ingrediencím a míchejte, dokud se vejce nesrazí a nevytvoří omeletu.
7) Podávejte horké, ideálně s čerstvým pečivem nebo chlebem.
Závěr
Selská omeleta je jednoduchým a chutným pokrmem, který oceníte nejen při snídani, ale i jako rychlou večeři. Její příprava je snadná a rychlá, a přitom nabízí bohatou a sytou chuť, kterou si zamilujete.
